Linzenschotel(lehdes)
2007-02-23- Skill Level: Erg simpel
- Toevoegen aan favorieten
- Servings: 1
- Prep Time: 25m
Average Member Rating
(4.7 / 5)
3 People rated this recipe
Related Recipes:
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- 1 glas groene linzen(blonde linzen)
300 gram kipfilet
1 theelepel komijnpoeder
1 mespunt sambal
2 eetlepels olijfolie
1 ui
drie teentjes knoflook
2 wortelen;
1 flinke dessertlepel tomatenpuree
½ eetlepel kerrie
1/2 theelepel zout
1 bosje koriander.
1 courgette in dun schijfje gesneden en bakken in olie
3 aardappelen in dun schijven gesneden en bakken in olie goudbruin
Method
Step 1
Ong 4 eetl. Groenten saus in pannetje met een beetje water tot een licht papje opwarmen.
Bak kipfilet in beetje olijfolie.
Voeg de gehakte knoflook, de gesnipperde ui en de in blokjes gesneden wortel toe. Laat dat 5 minuten meebakken met het vlees.
Voeg de linzen toe en schep alles goed door elkaar.
Voeg er zoveel water aan toe totdat alles onder staat.Voeg er de tomatenpuree, het komijnpoeder en de kerrie aan toe en vermeng alles met elkaar.
Doe het deksel op de pan en laat het gerecht ongeveer 20 a 30 minuten op laag vuur zachtjes koken.tot linzen "beetgaar" zijn.
Voeg er het zout en de grofgehakte koriander aan toe.
Neem een lasagne schaal schep met een flinke lepel de linzenmengsel in schaal en bedek deze met gebakken aardappeltjes en courgette en weer een flinke schep linzenmengsel, bewerk deze op het zelfde manier als het met lasagne doet allerlaatst het groenten saus erover gieten en deze in voorverwarmde oven ong 15 minuten tot een goudbruin kleur krijgt
posted by miss ikkie on 24-02-2007
kan je misschien een foto plaatsen??
posted by kadilin on 08-01-2008
klinkt lekker , ben dol op linzen ga ik zeker eens maken Lijkt me dat je dat ook best zonder kip of vlees kan doen Vegetarisch dus
posted by Lerenkoken on 28-11-2008
Ik wil dit graag maken maar ik zie in de omschrijving ‘groentensaus’en dit zie ik niet in de ingredienten. Is dit een kant-en-klare saus uit een zakje?
posted by xor on 29-11-2008
posted by elviarr on 10-12-2008
een mix SILVO voor groentesaus met tuinkruiden. kun je ook voor het binden van sauzen en soep gebruiken
posted by sadiye on 25-08-2010
mmmmmmmmmm