Loader

Recipe Search

Recipe Types: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches

Aardappelröstikoekjes

2005-11-19
Aardappelröstikoekjes
ellouisa

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (3.7 / 5)

3.7 5 6
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

6 People rated this recipe

Post Views: 14.431
Related Recipes:
  • Kipvleugeltjes en aardappels in de oven

    Loempia met gehakt

  • Aardappel-gehakt pasteitje

    Aardappel-gehakt pasteitje

  • Tonijnflappen

    Tonijnflappen

  • Garnalenbriwats

    Garnalenbriwats

  • Guacamole

    Guacamole

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Ja

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Ingredients

  • 750 gr aardappels (vastkokend)
    Peper en zout
    1 el kerrie
    1 ui
    Olie

Method

Step 1

Was de aardappels en kook ze in hun schil in ongeveer 15 minuten half gaar.

Haal daarna de schil eraf en laat ze helemaal afkoelen in de koelkast. Snijd de ui fijn en bak met de kerrie in wat olie in een koekenpan op middelmatig vuur. Rasp de afgekoelde aardappels en roer het uimengsel erdoor.

Breng op smaak met zout en peper. Verhit dan de olie en maak in je handen dikke stevige "koekjes" van het aardappelmengsel en bak ze in de olie aan beide zijden goudbruin.

Let op: aan het begin is het erg Moeilijk om goede röstikoekjes te krijgen.

Als het echt niet lukt en ze vallen uit elkaar, neem dan een half ei en klop dat los. Doe dat erdoor heen en maak hoopjes van het mengsel in de koekenpan.

Als het goed is moet het dan wel lukken om ze heel te houden.

Deel dit recept met anderen
Recipe Type: Tags: , , , Ingredients: , , , , , , , ,

    Comments (7)

    1. posted by ellouisa on 19-11-2005

      waarom doet mn foto het niet

        Beantwoorden

    2. posted by ellouisa on 19-11-2005

      o nu wel 🙂

        Beantwoorden

    3. posted by Nacira on 19-11-2005

      ziet er lekker uit!

        Beantwoorden

    4. posted by karima on 20-11-2005

      Hmm ziet er lekker uit!!

        Beantwoorden

    5. posted by ellouisa on 20-11-2005

      en zo smaken ze ook :p

        Beantwoorden

    6. posted by LATOCHE on 06-05-2008

      ik zou ook graag willen zien hoe je recepten stap voor stap maakt.met behulp van foto’s kan dat

        Beantwoorden

    7. posted by cook on 29-07-2012

      ziet er lekker uit

        Beantwoorden

    Geef een reactie

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.