Loader

Aardappelkoekjes

2006-11-12
  • Servings: 16-20 stuks
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4.3 / 5)

4.3 5 32
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

32 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Kipvleugeltjes en aardappels in de oven

    Loempia met gehakt

  • Aardappel-gehakt pasteitje

    Aardappel-gehakt pasteitje

  • Tonijnflappen

    Tonijnflappen

  • Garnalenbriwats

    Garnalenbriwats

  • Guacamole

    Guacamole

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Ja
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Ingredients

  • 700 gr aardappels
    Zout en peper
    Knoflook
    1 ui
    1 paprika
    Halve courgette
    (andere groenten naar keuze zoals wortel, doperwtjes, aubergine enz.)
    Paprikapoeder
    Peterselie
    Paneermeel
    2 eieren losgeklopt

Method

Step 1

Kook de aardappels met wat zout gaar en stamp ze fijn met wat van het kookvocht (de rest weggooien). Snijd de paprika in stukjes net als de courgette en ui. Bak de groenten eventjes aan en meng ze dan door de puree. Kruiden erdoor en alles goed mengen.
Dan platte burgers vormen, door paneermeel halen, dan door ei en weer door paneermeel. Frituur ze gaar of bak ze in een laag olie.

Deel dit recept met anderen

Comments (4)

  1. posted by nicjah on 14-11-2006

    ik vindt ut allemaal lekker klinken en uitzien maar zal zelf hard aan het werk moeten gaan.eerst shoppen voor de ingredieenten tuurlijk ..tot gauw groetjers eet smakelijk en let op, je vet gehalte..cholesterol etc etc. bye

  2. posted by nicjah on 14-11-2006

    ingredienten en groetjes te snel typfouten gemaakt tot ziens.

  3. posted by sadiye on 12-09-2010

    sow dat ziet er heerlijk uit hmmm

  4. posted by sadiye on 28-01-2011

    😀 ziet er nogmaals lekker uit ik ga deze binnekort make 😀

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.