Vis ovenschotel met spinazie en gekookte ei

Step 1

Kook de aardappels 5 minuten en snijd deze in dunne plakjes.

Doe de helft van de gekookte aardappelen in een beboterde ovenschaal. Leg hierop de plakken witte vis (3 is genoeg) en daarop de garnaaltjes.Doe er viskruiden op.

Daarna leg je er de spinazie op en vervolgens de plakjes zalm. Hierop gekookte ei en vervolgens weer de andere helft gekookte aardappelen.

Doe de room in een kom en doe er wat kruiden bij waar je van houd.(zelf doe ik knoflookpoeder nog een beetje viskruiden, komijn, peper en zout) Kluts hier nog een ei doorheen (voor de binding) Of kook een bechamelsaus.

Giet deze over de ingredienten in de ovenschaal en leg er vervolgens wat geraspte kaas overheen. Doe hier nog wat stukjes boter op. Doe de ovenschaal in een voorverwarmde oven van 220 graden en laat deze een halfuurtje in de oven.

Eet smakelijk