Loader

Recipe Search

Recipe Types: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches

Tchekchouka

2005-10-17
Tchekchouka
  • Servings: 1
  • Prep Time: 5m

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4.8 / 5)

4.8 5 6
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

6 People rated this recipe

Post Views: 12.229
Related Recipes:
  • Gezonde Mueslirepen

    Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje

  • Linzen-tonijnsalade

    Linzen-tonijnsalade

  • Bloemkoolovenschotel met kip en ananas

    Bloemkoolovenschotel met kip en ananas

  • Spaghetti met rode pesto

    Spaghetti met rode pestosaus

  • Le3des - Marokkaanse linzen

    Le3des – Marokkaanse linzen

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Nee

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Ingredients

  • - 500 g tomaten
    - 250 g groene paprika
    - 2 el olie
    - 1/2 teentje knoflook
    - 2 el mild paprikapoeder
    - 1/4 bosje peterselie
    - 1/4 bosje koriander
    - 1/4 tl komijn
    - 1 ingemaakte citroen
    - zout
    - en een beetje van chermoula
    Chermoula:
    - knoflook
    - kezbour
    - peper
    - chilipoeder
    - paprikapoeder
    - zout
    - komijn

Method

Step 1

De tomaten ontvellen, halveren en van pitjes ontdoen. Het vruchtvlees in stukjes snijden. De olie in een ruime pan verwarmen en de tomaten toevoegen. Geperste knoflook, paprikapoeder, komijn, chermoula en wat zout toevoegen. Zachtjes laten sudderen.

De paprika's boven grillen tot er blazen op de schil ontstaan. af laten koelen en het vel verwijderen. Het vruchtvlees in stukjes snijden. De ingemaakte citroen in kleine stukjes snijden. Peterselie en koriander fijnhakken en samen met de paprika en citroen door de tomatensaus mengen. Nog 15 min. zachtjes laten stoven.

Warm of koud serveren. 

Deel dit recept met anderen
Recipe Type: , Tags: , , , , , , Ingredients: , , , , , , , , , , , , , , ,

    Comments (2)

    1. posted by sihamkleuter on 17-10-2005

      kwijl kwijl

        Beantwoorden

    2. posted by oemnizar on 17-10-2005

      😉

        Beantwoorden

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.