Lamsvlees met pruimen en kweeperen
2009-02-27- Skill Level: Erg simpel
- Toevoegen aan favorieten
- Servings: 1
- Prep Time: 25m
Average Member Rating
(4.2 / 5)
5 People rated this recipe
Related Recipes:
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- 1 kg lamsvlees
2 uien
2 tomaten
koriander
gember
peper
2 thee lepels ras el hanout
3 st kweeperen
250 g pruimen
2 kaneelstokjes
3 eetlepels suiker
zout
olijfolie
water ± liter
Method
Step 1
verhit olie in een diepe pan en braad hierin de vlees.voeg bij gesnipperde ui en klein gesneden tomaten.koriander, peper, gember, zout, en ras el hanout en voeg water bij tot boven de vlees .
laat het op matig vuur 45 a 1 uur gaar sudderen. En pruimen 5 min meekoken.
kweeperen in vier partjes klokhuis uitsnijden in een beetje water met suiker en kaneelstokjes beetgaar koken.± 15 min
posted by Gadiva on 14-09-2009
Ziet er goed uit! Bedankt, ik ga het inshallah uitproberen.