Hazelnootmaantjes
2005-10-30- Skill Level: Normaal
-
Toevoegen aan favorieten
- Servings: 60
Average Member Rating
(4.3 / 5)
7 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
-
Mini-cheesecakes met frambozenswirl
-
Mini cheesecakes met aardbeien en slagroom (basisrecept)
-
Spekkoek heerlijke Aziatische Indische lekkernij
-
Mars cupcakes
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Ja -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- Voor het deeg:
**2 eieren
**250 gram boter (niet smelten)
**1 koffiemok suiker=ongeveer 250 gram
**halve zakje bakpoeder
**350 gram gemalen hazlenoten (eerst even laten roosteren
in de oven)
**meel op gecvoel toevoegen (ongeveer 700 gram meel, het
deeg moet soepel blijven)
Voor het glazuur:
**350 gram poedersuiker
**4 eetlepels water
**25 gram boter (gesmolten)
**1 zakje nougatines (bij de supermarkt te koop
Method
Step 1
Doe deongesmolten boter in een teiltje.
doe er 250 gram suiker bij en kneed de goed dor tot de boter vloeibaar is geworden.Doe de losgeklopte eieren er bij
Roer nog eens goed door elkaar.
Doe dan de bakpoeder de hazelnoten en de meel en kneed het tot een
soepel deeg.
Bak steeds een stukje deeg en sla het met je hand plat (tot ongeveer
1cm) Snij er met bovenstaande vorm maantjes uit. Heb je geen vorm dan
kun je met een glas de maatjes eruit snijden. Of gewoon rondjes maken
ipv maantjes.
Werk ze zo allemaal af en bak ze in de oven op 220 graden.
(de koekjes blijven een beetje wit)
Als ze gaar zijn laat je de koekjes afkoelen op een rooster.
Maak intussen het glazuur:
Smelt 25 gram boter in een bakje
Doe er 4 eetlepels water bij
roer er beetje bij beetje de 350 gram poedersuiker doorheen.
Smeer het glazuur over de koekjes en strooi de nougatines over de
koekjes heen.
bewaar de koekjes in een afsluitbare bak (of emmer) die je eers bekleed
met foliepapier en een plastic pedaalemmerzak
komt zsm
Het deeg is een soort basisdeeg.
Dut kan je zelf naar smaak varieren (bijv ipv hazelnoten amandelen erin doen, of rozijnene etc)
en de afwerking kan je ook me evarieren, bijvoorbeeld bolletjes maken met in het midden sjam en omheen cocos.
etc. ik zou zeggen gebruik je fantasie!
Comments (28)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
(5 / 5)
-
Linzen-tonijnsalade
(4 / 5)
-
Fusilli met tonijn
(5 / 5)
-
Visbastilla - filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.2 / 5)
-
Nasie
(3.8 / 5)
-
Kaasuibroodjes
(2.3 / 5)
-
Gevulde broodjes
(0 / 5)
posted by saadia29 on 30-10-2005
Zien er leuk uit! Ben benieuwd naar het recept:)
posted by sihamkleuter on 30-10-2005
ik heb net alles zitten typen, en opeens verdijwnt het :moe:
ik probeer het morgen weer
posted by Nacira on 30-10-2005
Ziet er lekker uit! ik heb dat ook vaak, het is denk ik handig om het voor de zekerheid ook op een worddoc. te typen.
posted by sofia on 30-10-2005
sihamkleuter ik vroeg me af wat is dat voor een soort molentje…en moet je zo iets hebben om die koekjes te maken,ze zien er lekker uit
posted by sihamkleuter on 31-10-2005
dat is een koeksnijder, die heeft mijn moeder een keer bij een huishoudwinkel geockt (spectra, of hoying) bij bakgerei.
Je kan er hele mooie koekjes mee uitsnijden (rondjes met tandjes of zoals hier halve maantjes)
Je kan met een glas ook zelf halve maatjes uitsteken. Of een anderer vrom, wat je zelf wil.
posted by sihamkleuter on 31-10-2005
he nacira hebben jullie al koekjes gemaakt?
posted by tangia on 31-10-2005
die wou ik vandaag ook maken.Toevallig.Kheb het recept ook voor me haha
posted by sihamkleuter on 31-10-2005
He tangia hoe kan dat nou? Ik heb dit recept zelf verzonnen.
posted by moslima on 31-10-2005
Ze zien er inderdaad heerlijk uit, maar wanneer plaats je het recept?.
posted by saadia29 on 31-10-2005
haha, SK, blijkbaar is tie toch niet zo origineel hihi
posted by sihamkleuter on 31-10-2005
zeker is tie origineel:ego:
posted by hamdoulilah on 31-10-2005
Hallo sihamkleuter
ik wil insch’allah deze koekjes morgen maken maar ik heb geen hazelnoten thuis weet je of het lekker is met amandelen of rozijnen alvast bedankt groetjes
posted by sihamkleuter on 31-10-2005
ja hoor meid, je kan het ook met amandelen doen
eerst ontvellen en dz\n even de maandleen in olie bakken, dat geeft ook een speciale smaak.!
posted by sihamkleuter on 31-10-2005
of met een handjevol cocos en rozijenen erin, dat is ook lekker.
Je kan zelf varieren met wat j ehet lekerst vind
posted by Anem on 20-11-2005
ze zijn lekker, heb ze gemaakt
posted by IJARMOUASSTYLO* on 13-11-2006
zien er goed uit. 🙂
posted by dalal112 on 09-09-2010
je had het recept geheim moeten houden 😛
posted by dalal112 on 09-09-2010
je had het recept geheim moeten houden 😛
posted by dalal112 on 09-09-2010
je had het recept geheim moeten houden 😛
posted by dalal112 on 09-09-2010
je had het recept geheim moeten houden 😛
posted by dalal112 on 09-09-2010
je had het recept geheim moeten houden 😛
posted by dalal112 on 09-09-2010
je had het recept geheim moeten houden 😛
posted by dalal112 on 09-09-2010
je had het recept geheim moeten houden 😛
posted by dalal112 on 09-09-2010
je had het recept geheim moeten houden 😛
posted by dalal112 on 09-09-2010
je had het recept geheim moeten houden 😛
posted by dalal112 on 09-09-2010
je had het recept geheim moeten houden 😛
posted by dalal112 on 09-09-2010
je had het recept geheim moeten houden 😛
posted by sadiye on 12-09-2010
sow veel 😀