Loader

Recipe Search

Recipe Types: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches

Gambas Al Ajillo (Garnalen in knofloof)

2007-07-14
Gambas Al Ajillo (Garnalen in knofloof)

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (3.6 / 5)

3.6 5 5
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

5 People rated this recipe

Post Views: 13.379
Related Recipes:
  • Linzen-tonijnsalade

    Linzen-tonijnsalade

  • Fusilli met tonijn

    Fusilli met tonijn

  • Mini cheesecakes

    Mini cheesecakes met aardbeien en slagroom (basisrecept)

  • Kaasuibroodjes

    Kaasuibroodjes

  • Kaasrolletjes

    Kaasrolletjes

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Nee

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Ingredients

  • - Hele jumbo garnalen vers of diepvies (12 stuks) Bij Dirk van de Broek kosten deze bijv. 3,99
    - 8 tenen knoflook
    - 2 verse takjes peterselie
    - 1 rode peper
    - olijfolie vierge (groen)
    - zout
    - stokbrood

Method

Step 1

Pel de teentjes knoflook en snij de teentjes in kleine kleine schijfjes (niet te dun)

Snij de rode peper overlangs in en haal de pitjes eruit, snij de rode peper in dunne kleine schijfjes

Snij de peterselie fijn

Was de jumbogarnalen, haal de kop eraf en ontdoe de garnaal van de schil maar laat het laatste stukje en het het staartje eraan zitten.

Doe een goede bodem groene olijfolie in de pan, fruit de knoflook en de rode peper totdat de knoflook zacht is geworden (dus niet op al te hoog vuur bakken). Gooi de garnalen erbij en bak deze tot ze roze zijn samen met een mestpuntje zout. Gooi de fijngesneden peterselie erin en blus af met een beetje witte wijn.

Doe de garnalen met olie in een schaaltje en dien op met stokbrood

Deel dit recept met anderen
Recipe Type: Tags: , , , , Ingredients: , , , , , , , , , ,

    Comments (5)

    1. posted by cifra on 16-07-2007

      witte wijn is haram kan ik iets anders gebruiken groetjes

        Beantwoorden

    2. posted by Mounake on 09-12-2007

      Ik laat de wijn gewoon weg hoor is ook lekker en ik voeg er altijd nog een gesnipperd uitje aan toe …
      Zeker proberen dus MAAR ZONDER WIJN HE

        Beantwoorden

    3. posted by sara38 on 17-10-2008

      wit wijn mag ik niet van allah

        Beantwoorden

    4. posted by sadiye on 02-11-2008

      ja is haram

        Beantwoorden

    5. posted by sisiflowers on 22-12-2008

      ja haram jah

        Beantwoorden

    Geef een reactie

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.