Loader

Fijne cake

2006-01-03
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4.1 / 5)

4.1 5 7
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

7 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Gezonde Mueslirepen

    Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje

  • Mini-cheesecakes met frambozenswirl

    Mini-cheesecakes met frambozenswirl

  • Mini cheesecakes

    Mini cheesecakes met aardbeien en slagroom (basisrecept)

  • Heerlijke Aziatische Indische spekkoek

    Spekkoek heerlijke Aziatische Indische lekkernij

  • Mars cupcakes

    Mars cupcakes

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Nee
  • Lactose

    Nee
  • Dieet

    Nee
  • Gluten

    Nee
  • Kcal

    Onbekend
  • Vet

    Onbekend
  • Eiwitten

    Onbekend
  • Carbohydraten

    Onbekend

Ingredients

  • 150 gram boter
    150 gram suiker
    1 zakje vanillesuiker
    2 gram zout
    3 eieren
    75 gram bloem
    75 gram zelfrijzend bakmeel

Method

Step 1

De boter met de suiker, de vanillesuiker en het zout roeren tot ze zacht en schuimig is.
De eieren er één voor één door roeren, een volgende ei pas toevoegen nadat door goed roeren een gelijkmatige, luchtige massa verkregen is.
De gezeefde bloem en het gezeefde zelfrijzend bakmeel bij gedeelten door de massa roeren.
Het deeg onmiddelijk overdoen in een beboterde cakeblik, dat voor ten hoogste ¾ gevuld mag worden.
Het cakeblik op een rooster in een vrij warme oven ca 160 graden plaatsen.
De cake laten rijzen en gaar en goudgeel laten worden in ca 1 ½ uur.
Het eerste halfuur de oven niet openen.
De cake is gaar, als een breinaald, die erin gestoken wordt, er droog uitkomt.
De cake in de vorm iets laten afkoelen; wanneer de kanten losgetrokken zijn van het cakeblik, de cake keren en laten afkoelen.

Deel dit recept met anderen

Comments (7)

  1. posted by sami on 04-01-2006

    hoi doe je er geen bakpoeder in. hoe kan een cake zonder bakpoeder lekker worden.

  2. posted by receptenvrouw on 04-01-2006

    omdat ze zelfrijzend bakmeel in het gedaan als je doet dan hoef je geen bakpoeder te doen…..

  3. posted by Ouissam on 04-01-2006

    Idd in bakmeel zit al bakpoeder bijgevoegd.

  4. posted by sami on 05-01-2006

    ja ja dat weet ik wel. maar bij mij lukt het niet hoor.ook al doe ik zelfrijzendbakmeel.

  5. posted by mootje06 on 04-03-2008

    hallo, ik heb de cake gemaakt maar hij kwam niet echt omhoog. en ik vond de cake niet echt er uit zien zoals op de foto. Hij was te dik van binnen en niet luchtig.

  6. posted by koken20 on 06-06-2009

    hoi,
    mijne zit nu in de overn
    inschAllah lukt die
    gr

  7. posted by koken20 on 01-01-2010

    hij is niet echt gelukt en zkkr niet als die op de foto,,hij was hard ofz niet echt luchitg,wat heb ik verkeerd gedaan?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.