Loader

Recipe Search

Recipe Types: Beldi & gezond , Deegwaren , Dieet , Diversen , Dranken , Hoofdgerechten , Kinderen , Koekjes , Nagerechten , Ramadan , Salades , Sandwiches

Chocolade-Pecanoten koekjes

2006-01-12
Chocolade-Pecanoten koekjes

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (3.5 / 5)

3.5 5 6
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

6 People rated this recipe

Post Views: 19.961
Related Recipes:
  • Gezonde Mueslirepen

    Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje

  • Mini-cheesecakes met frambozenswirl

    Mini-cheesecakes met frambozenswirl

  • Mini cheesecakes

    Mini cheesecakes met aardbeien en slagroom (basisrecept)

  • Heerlijke Aziatische Indische spekkoek

    Spekkoek heerlijke Aziatische Indische lekkernij

  • Mars cupcakes

    Mars cupcakes

Nutritional Info

This information is per serving.

  • Vegetarisch

    Ja

  • Lactose

    Nee

  • Dieet

    Nee

  • Gluten

    Nee

  • Kcal

    Onbekend

  • Vet

    Onbekend

  • Eiwitten

    Onbekend

  • Carbohydraten

    Onbekend

Ingredients

  • 130 gram zachte ongezouten boter in blokjes
    370 gram donkere basterdsuiker
    1 thlepel vanille aroma
    2 eieren
    60 gram gesmolten pure chocolade
    80 ml melk
    340 gram bloem
    2 el cacaopoeder
    2 theelepels bakpoeder
    theelepel gemalen Piment(te koop bij Albert Hein)
    90 gram fijn gehakte Pecannoten of Walnoten
    Poedersuiker.

Method

Step 1

Klop de boter met de suiker tot het een crème is geworden

Klop de eieren er een voor een door, elke keer goed roeren.

Roer er dan de gesmolten chocolade en de koude melk door.

Zeef de bloem, cacao, bakpoeder, piment en een snufje zout boven het botermengsel en meng het geheel goed door. Roer de pecannoten er goed door.

Doe het deeg in een plastic zak en zet het voor minimaal 3 uur in de koelkast, of een hele nacht.

Verwarm de oven voor op 180 graden

Vorm van het deeg balletjes net zo groot als een knikker. (niet plat drukken!!!!)

Wentel ze om en om in de poedersuiker.

Leg ze met ruime afstand van elkaar op een bakplaat die bedekt is met bakpapier.

In de oven voor ongeveer 20-25 minuten.

Laat ze na het bakken even een paar minuten rusten.

Deel dit recept met anderen
Recipe Type: Tags: , , , , , , , , , , Ingredients: , , , , , , , , , , , , , ,

    Comments (4)

    1. posted by ellouisa on 13-01-2006

      Zien er lekker uit!

        Beantwoorden

    2. posted by chocolate girl on 15-01-2006

      ik wil ze heel graag maken, maar ik weet niet wat PIMENT is.Kan iemand mij helpen?

        Beantwoorden

    3. posted by MADAME CUISINE on 16-01-2006

      Piment kan je kopen bij de Albert Heijn.
      Het is te vinden bij de kruiden in een klein zakje. Het is een soort poeder.
      Wordt wel vaker gerbuikt in koekjes.
      Bijvoorbeeld in pepernootjes en in speculaas. Je kan het ook weglaten.

        Beantwoorden

    4. posted by **noura** on 13-10-2006

      Kan ik ipv vanille aroma ook vanille suiker gebruiken en hoeveel dan???

        Beantwoorden

    Geef een reactie

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.