Viskebabs met tomatensaus
2006-07-07- Skill Level: Uitdagend
-
Toevoegen aan favorieten
Average Member Rating
(4 / 5)
11 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Fusilli met tonijn
-
Bloemkoolovenschotel met kip en ananas
-
Spaghetti met rode pestosaus
-
Le3des – Marokkaanse linzen
-
Ibawen marmita – Marokkaanse bonen met lamsvlees
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- 750 gr witte visfilet (koolvis of kabeljauw etc. Vers is het best)
Sap van een halve citroen
Scheut olijfolie
1 tl zout
Mespuntje chilipoeder
Halve el paprikapoeder
1 ui
1 teentje knoflook of knoflookpoeder
Half bosje koriander
Half bosje peterselie
Voor de tomatensaus:
1 blik tomaten
1 tomaat, ontveld en in stukjes
1 ui, fijngesneden
3 lente-uitjes in ringetjes
Half bosje koriander
Olijfolie
Mespuntje chilipoeder
Beetje knoflookpoeder of teentje knoflook
1 tl paprikapoeder
Method
Step 1
Snijd de visfilets in blokjes. Hak de uien fijn en meng het met de rest van de ingredienten voor de marinade. Giet dit over de visstukjes en laat een paar uur marineren. Doe ze dan op sateprikkers en bak ze gaar in een grillpan of op de bbq.
Bak in wat olijfolie de fijngesneden ui met de kruiden. Voeg de tomaten toe en de koriander. Meng het goed en plet de tomaten een beetje. Laat dit een kwartiertje pruttelen tot een mooie saus. Roer dan de helft van de lente-uitjes erdoor en serveer het met de kebabs. Nog wat lente-uitjes erover strooien en olijven erbij geven. Lekker met brood en salade.
Comments (5)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
(5 / 5)
-
Linzen-tonijnsalade
(4 / 5)
-
Fusilli met tonijn
(5 / 5)
-
Visbastilla - filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.2 / 5)
-
Gekleurde rijstsalade
(3 / 5)
-
Kwarkcroissants
(3.5 / 5)
-
Rijst met kip en groenten in satésaus
(5 / 5)
posted by asi on 08-07-2006
je hebt echt zien in alles probeeren meid. ik zie allen je recepten en ik probeert ook en alls luketet mij ik ben echt verbaast op je meid.en sorry voor alla deze vraagen denk u voor je recept.
posted by dounya3 on 10-07-2006
Jeetje Ellouissa, jij kan ook alles maken, dit ziet er ook weer zo lekker uit!!! Van wie leeer je dit alles, of heb je gewoon een “kookknobbel”?
posted by ellouisa on 11-07-2006
:d dankjewel meid! Nou heb veel van cuisine op marokko.nl geleerd en kan nu een heleboel maken. Heb ook veel uit kookboeken geleerd en van mijn vader (die kan goed koken).
posted by Marisah on 28-09-2006
ik heb ‘m gemaakt en zelfs mijn man (en die is moeilijk zeg) vond het lekker!!!! TOPPIE!
posted by ellouisa on 28-09-2006
super marisah! Ben blij dat het lekker was 🙂