Marokkaanse gekruide roerbakschotel
2005-11-02- Cuisine: Marokkaanse
- Course: Voorgerecht
- Skill Level: Simpel
-
Toevoegen aan favorieten
Average Member Rating
(3.6 / 5)
5 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
-
Linzen-tonijnsalade
-
Fusilli met tonijn
-
Bloemkoolovenschotel met kip en ananas
-
Le3des – Marokkaanse linzen
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Lekkere verse Marokkaanse gekruide roerbakschotel!
Ingredients
- -Kip roerbakreepjes
-350 gram couscous
- 1 courgette
- 1 rode paprika
-1/2 rode ui
- 1/2 bos koriander
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel chilipoeder
- fijngeraspte citroenschil
- olijfolie
- zout en peper
Method
Step 1
Maak de marinade: hak de koriander en knoflook fijn en meng dit samen met de komijn en het chilipoeder. Voeg naar smaak fijngeraspte citroenschil en zout en peper toe. Schep de roerbakreepjes samen met 2 eetlepels olijfolie door de marinade en laat dit ca. 5 min intrekken.
Maak de paprika en de courgette schoon en snijd samen met de ui in stukjes.
Verhit een wok of koekenpan (zonder olie) en bak hierin de roerbakreepjes goudbruin. Voeg vervolgens de courgette-, ui- en paprikastukjes toe en roerbak het geheel ca. 5 min.
Bereid ondertussen de couscous.
Serveer het roerbakmengsel op de couscous. Eet smakelijk!
Eet smakelijk!
Comment (1)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
(5 / 5)
-
Linzen-tonijnsalade
(4 / 5)
-
Fusilli met tonijn
(5 / 5)
-
Visbastilla - filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.2 / 5)
-
Geboorte taartje
(4.3 / 5)
-
Aardappelsalade
(4.3 / 5)
-
Aardbeientiramisu
(4.6 / 5)
posted by soumiariffia on 02-11-2005
Echt een lekker recept! Het is het proberen waard!
Liefs, Soumia