Loempia’s met kip
2005-10-06- Cuisine: Chinese
- Course: Bijgerecht, Snack, Voorgerecht
- Skill Level: Erg simpel
- Toevoegen aan favorieten
- Servings: 1
- Prep Time: 5m
Average Member Rating
(2.3 / 5)
105 People rated this recipe
Related Recipes:
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- - 2 kipfilet beetje kesbour
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 lepel komijn
- 1 theelepel peper
- 2 saffraan zakjes
- 1 lepel zout
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 uien
- 1 tomaat
- 1 chinese vermeceli
- 1 loempiadeeg
- 1 pak bamigroenten
- 1 pak geraspte wortels
- 1 pak geraspte wittekool
- 1 liter zonnebloemolie
Method
Step 1
Je kookt de kipfilet in water met een paar stukjes ui en 1 zakje saffraan en een beetje zout. De vermicelli doe je een pannetje met water en laatje 10 min koken.
Dan neem je een grote pan en doe je de olijfolie in en voeg je de uien en kosbar en tomaat en zout toe en laat je het 5 minuten koken, Dan voeg je de bamigroenten en de geraspte wittekool en wortels erbij en laat je het op een zacht vuurtje 10 minuten staan.
Dan doe je de lepel komijn, saffraan zakje, peper en de paprikapoeder bij. Dan haal je de kipfilet van het vuur en laat je het even afkoelen en dan snij je het in kleine stukjes, dan voeg je het bij de rest toe en moet je even goed roeren en dan voeg je als laatste de vermicelli bij en roer je het goed totdat alles goed gemengd is.
Dan neem je de chinese loempiadeeg en vul je het met de kipmengsel tot een loempia.Vervolgens bakje ze goudbruin in de zonnebloemolie.
Op de hoesje van de loempiadeeg staat precies beschreven hoe je ze moet oprollen tot een loempia.
posted by miss_rif22 on 06-10-2005
toevallig heb ik ze vandaag ook gemaakt!!!
alleen heb ik ze niet lang gevouwt maar in drie hoekjes!!!
ik ga ze wel in de oven bakken insallah!
posted by Serenity on 06-10-2005
Wat bedoel je met bami-groenten? Echt verse groenten in zo’n zak van 500 gram of zo’n klein kruidenmix zakje?
Thanks.
posted by Serenity on 06-10-2005
Wat bedoel je met bami-groenten? Echt verse groenten in zo’n zak van 500 gram of zo’n klein kruidenmix zakje?
Thanks.
posted by chefkok on 06-10-2005
echte verse groente in een zak.
posted by boyengirl on 07-10-2005
ziet er lekker uit
posted by islam_lady on 19-10-2005
Weet je misschien of je ze kan invriezen en of ze na het invriezen nog lekker zijn.
posted by soesje on 25-01-2006
lekker hoor
posted by Nlmoslima on 31-08-2006
Ziet er goed uit. Ik ga ze zo ook proberen inshaAllah.
posted by Belgica on 06-10-2006
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ben gek op loempiasssssssssssssssss, ik ga nu renend naar de winkel om de benodigheden te halen!!
posted by shomisha on 19-10-2008
ik maak ze binnen kort.ziet heerlijk uit
posted by sadiye on 09-02-2011
zoo grote foto hahaha ziet er lekker uit