Koffiecake
2014-08-30- Skill Level: Erg simpel
-
Toevoegen aan favorieten
- Servings: 1
- Prep Time: 5m
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
-
Mini-cheesecakes met frambozenswirl
-
Mini cheesecakes met aardbeien en slagroom (basisrecept)
-
Spekkoek heerlijke Aziatische Indische lekkernij
-
Mars cupcakes
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- eieren
- 170 gram suiker
- 170 ml olie
- 1/2 zakje bakpoeder
- 200 gram cake meel
- 170 ml lauwe melk met daarin 4 dessert lepels oploskoffie
- 100 gram fijn gemalen amandelen met schil
Method
Step 1
Mix de ei met de suiker luchtig
Voeg hierbij de olie en de melk met opgeloste koffie
Voeg nu de bakpoeder toe.
Mix dit goed luchtig
Voeg nu beetje bij beetje de cakemeel toe en tenslotte de fijn gemalen amandelen.
Doe dit in een bakvorm en bak op 150 graden in 40 min gaar.
Laat de cake afkoelen en maak de glazuur klaar.
Glazuur:
60 gram gesmolten boter
360 gram poedersuiker
2 eetlepels nesquik chocola
2 eetlepels oploskoffie (nescafe), opgelost in 4 eetlepels warm water.
Roer dit tot een smeuige massa en bestrijk over de cake.
Versiering naar keuze.
Amandel schaafjes, hele amandelen of koffieboontjes
Hagelslag op de zijkanten.
Succes!!
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
(5 / 5)
-
Linzen-tonijnsalade
(4 / 5)
-
Fusilli met tonijn
(5 / 5)
-
Visbastilla - filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.2 / 5)
-
Tunesie harissa
(5 / 5)
-
Courgettesoep
(3.6 / 5)
-
Spritsen
(2 / 5)
