Bloemkool kroketten
2010-08-13- Skill Level: Erg simpel
- Toevoegen aan favorieten
- Servings: 1
- Prep Time: 25m
Average Member Rating
(4.4 / 5)
7 People rated this recipe
Related Recipes:
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- Kroketten:
* 1 bloemkool
* 2 eieren
* 2 uien
* 300 gram geraspte kaas
* 1 waterglas bloem
* komijn,zwarte peper,zout,(Turkse pul biber)(hoeft niet)
*paneermeel
Sausje:
*yoghurt met knoflook,fijngesneden peterselie
*olie om in te bakken
Method
Step 1
Snij de bloemkool in stukjes en kook het in water voor 10-13 minuten.
Pureer het en laat afkoelen.Meng behalve de paneermeel alle benodigheden voor kroketten door elkaar.Laat dit mengsel 30 min in de koelkast rusten. Geef het grote ovale vormen zoals op de foto en haal het door het paneermeel en bak het in de olie. Serveer het met het sausje op.
Eet smakelijk..