Eclaires
2005-12-29- Skill Level: Simpel
-
Toevoegen aan favorieten
Average Member Rating
(3.8 / 5)
4 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
-
Mini-cheesecakes met frambozenswirl
-
Mini cheesecakes met aardbeien en slagroom (basisrecept)
-
Spekkoek heerlijke Aziatische Indische lekkernij
-
Mars cupcakes
Nutritional Info
This information is per serving.
-
Vegetarisch
Nee -
Lactose
Nee -
Dieet
Nee -
Gluten
Nee -
Kcal
Onbekend -
Vet
Onbekend -
Eiwitten
Onbekend -
Carbohydraten
Onbekend
Ingredients
- 100 gr solo
180 gr bloem
5 eieren
0,5 l melk
6 eigelen
175 gr suiker
150 gr bloem
1 vanillestok
room met chocolade gesmolten
Method
Step 1
· Warm het water op met solo en meng er de bloem door
· Meng daarna, van het vuur weg, ei per ei door de massa
· Spuit op een bakplaat in langwerpige vorm
· Bak ongeveer 25 minuten op 180°
· Klop de eigelen met de suiker en voeg op het laatst de bloem toe
· Kook de melk met de vanillestok en giet de kokende melk op het eigeel mengsel
· Meng het geheel en laat nog 5 minuten al roerend doorkoken
· Vul de koude eclairs met de koude banketbakkersroom en dip ze in het warme chocolademengsel
Comments (10)
Geef een reactie
Diverse recepten
- Nieuw
- Populair
- Willekeurig
-
Gezonde Mueslirepen een verantwoord tussendoortje
(5 / 5)
-
Linzen-tonijnsalade
(4 / 5)
-
Fusilli met tonijn
(5 / 5)
-
Visbastilla - filodeeg gevuld met een vulling van vis en mihoen
(4.2 / 5)
-
Aardappeldonuts
(4 / 5)
-
Aardappelbroodjes
(4.2 / 5)
-
Aardappelsalade
(3.5 / 5)
-
Kersen kwarktaart
(3.7 / 5)
-
Gamba's met snelle saus ( voor last-minute bezoek)
(2 / 5)
posted by dounya3 on 30-12-2005
Hoi, ziet er lekker uit, wat is solo??
posted by women on 30-12-2005
ja dat vroeg ik me ook af wat is solo??
posted by risala on 30-12-2005
da’s gewoon boter. je kan alle sooten gebruiken. solo is een merk van boter, dat is alles. je kan zelfs boter van aldi ofzo nemen.
posted by receptenvrouw on 30-12-2005
dus je mag elke boter nemen die je wil ook bleu-band of bona
posted by Anem on 30-12-2005
solo:boter
je kan alle soorten boter gebruiken
posted by women on 01-01-2006
ok bedankt voor de reactie
posted by gelderse on 02-08-2006
In de bereidingswijze staat water. Maar ik kan het nergens bij de ingrediënten terug vinden. Weet iemand hoeveel?
posted by gelderse on 11-08-2006
Niemand ?
posted by gelderse on 12-08-2006
Probleem is al opgelost.
posted by tallal on 30-10-2008
hoeveel water moet hierin dat staat nergens