Recipes from Ingredient: Kardemom
Kardemom is familie van gember. Het is ook bekend onder de naam groene kardemom.
Baklava rolletjes
Baklava is een lekkernij van Turkse oorsprong die meestal als dessert wordt gegeten. Baklava wordt vooral verkocht in landen die ooit behoorden tot het Byzantijnse of Ottomaanse rijk, het huidige Turkije, dat wil zeggen van de Balkan tot het Midden-Oosten. In België en Nederland is hij vaak te vinden in ...
Read moreTurkse – Griekse koffie
Deze methode wordt in het Midden-Oosten, Noord-Afrika, een deel van Oost-Europa en Rusland gebruikt. Het is de meest eenvoudige, haast rituele manier om koffie te zetten.
Read more